“芝”味美妙！五种芝士佐味料理

　　芝士其实就是cheese(干酪)的一种音译，它是由干酪，蛋和糖等混合后焙制而成。芝士通常分为加工芝士和天然芝士。不过无论是哪种芝士，都含有丰富的营养。它们是牛奶“浓缩”后的产物，所以牛奶的营养一样也不少。芝士可以生吃也可以用来烹饪，可以单吃也可以成为其他食材的佐料。加热后的芝士，多数会溶化变成棕色。西方很多甜食，甜品都离不开芝士。而这其中瑞士的瑞士芝士火锅名气最大。下面就和小编一起，学习一些常见的芝士佐料的美食做法吧。

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　　教你五种芝士食物的制作方法，超简单的方法让你尽情显摆厨艺!下面就请跟着小编一起来学习看看吧!

　　1. 吐司培根小披萨

　　用料

　　吐司片、培根、马苏里拉芝士、披萨酱、西兰花、洋葱、口蘑、小西红柿

　　做法

　　1. 西兰花撕成小朵，口蘑切片，用开水焯一下。小西红柿切片。马苏里拉奶酪切小片，洋葱切丝

　　2. 将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱

　　3. 加一层马苏里拉奶酪片，再依次铺上处理好的蔬菜，加盖培根，再盖一层苏里拉奶酪片

　　4. 放入预热好 200 度的烤箱中烤 8 - 10 分钟至吐司表面金黄，奶酪融化即可